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El seguimiento de una dieta poco saludable es uno de los principales factores de riesgo para muchas enfermedades crónicas, y también el cáncer. La dieta está sujeta a muchos factores sociales y económicos, y según la Organización Mundial de la Salud,…
Un nuevo trabajo de investigadores del CIBERESP, en el Departamento de Medicina Preventiva, Salud Pública y Microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), ha estudiado los cambios en la salud de los mayores de 60 años en relación con su co…
Una investigación española que ha estudiado la relación entre los ácidos grasos y el cáncer de mama revela que las mujeres españolas con altas concentraciones relativas de ácido palmitoleico, ácidos grasos trans de origen animal e industrial, y una e…
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